Тема #263147

Картофельные лепешки с салатом



Найди\купи\попроси у соседей
Картофель — 6 шт
Вода газированная — 1/2 стак.
Яйцо — 2 шт
Мука — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый по вкусу)
Масло растительное

Как приготовить нашу вкусняху:

1.Приготовить лепешки. 4 картофелины очистить, натереть на мелкой терке, отжать сок.Оставшийся картофель отварить в подсоленной воде до готовности.Размять в пюре

2.Добавить яйца и сахар, по вкусу посолить и поперчить, влить газированную воду.Хорошо перемешать.Затем подмешать тертый картофель и муку,должно получиться жидкое тесто.

3.Смазать маслом сковороду,поджарить не очень тонкие лепешки с двух сторон до румяной корочки.

4.На половину картофельной лепешки выложить любимый салат, согнуть лепешку пополам, украсить по желанию.

5.Не забудьте пожелать приятного аппетита себе и окружающим!